Favori Lezzetler Sol
Favori Lezzetler Sag
Magazin Haber Girişi: 13.08.2021 - 14:22, Güncelleme: 13.08.2021 - 14:25

Sabah, öğle ve akşam yemekleri için ideal bir mekan!

 

Sabah, öğle ve akşam yemekleri için ideal bir mekan!

Zengin menüsü, ekibinin ileri tecrübesi ile fark yaratan Voglia Cuisine and Bar, sabah öğle ve akşam yemekleri için ideal bir mekan olarak ön plana çıkıyor.
İtalyanca bilmeyiz ama İtalyan mutfağı denildiğinde aslında hepimiz birçok yemeğini biliriz.Özellikle son yıllarda sıkça karşılaştığımız İtalyan mutfağına ülkemizde rağbet gittikçe artıyor. Birbirine çok benzeyen mutfak kültüründe zeytinyağı, ince hamurları, taze makarnaları, mayalı ekmekleri, sebzeli çorbaları, pirinçli yemekleri, tereyağı kullanımları ve daha birçok benzer özelliklerimiz bulunuyor. İstanbul’un gözde semtlerinden olan Bağdat Caddesi Noter sokakta İtalyan mutfağının lezzetlerini tadabileceğiniz harika bir mekanı tanıtacağız sizlere. Zengin menüsü, ekibinin ileri tecrübesi ile fark yaratan Voglia Cuisine and Bar, sabah öğle ve akşam yemekleri için ideal bir mekan olarak ön plana çıkıyor. Bağdat Caddesi’nde, benzersiz atmosferi, karakteristik detayları ve leziz sunumlarıyla kalitesinden ödün vermeden, misafirlerine kusursuz bir hizmet sunduklarını söyleyen genç işletmeci Kayhan Yakut Favori Lezzetler okuyucularına özel açıklamalarda bulundu. Sizi tanıyabilir miyiz? Ben Kayhan Yakut. Üniversite de bilgisayar mühendisliği okuyordum, fakat son senelerim de ise Bilgisayar mühendisliğinden çok gıda sektöründe çalışmak istediğimi fark etmiştim. Üniversiteden mezun olduktan sonra Gıda sektörüne yönelmek adına Aşçılık ve restoran işletmesi eğitimi aldım. Bu eğitimi bitirdikten sonra ilk önce kendimi denemek ve öğrendiklerimi ortaya koymak adına daha küçük bir işletme açmıştım. Bu işletmede bulunduğum başarı ve çevre bölgelerden gelen beğeni ile aslında aldığım eğitimi ortaya koyduğumu anlamıştım. Bundan sonrası için ise daha büyük bir yer açma kararı aldım. Söz konusu bu restoranı açarken ise dünya mutfağının her yerde olmasından ötürü aslen daha çok ilgimi çeken İtalyan mutfağına ağırlık vermek istedim. Bunun sonucu olarak Voglia Cuisine and Bar’ı açmış bulunmakta ve işletmekteyim. Söz konusu hayalimi gerçekleştirirken deneyimli olarak bulunan ve beni asla yalnız bırakmayan ekibime ayrıca her zaman yanımda oldukları ve destek verdikleri için aileme teşekkür ederim. Markanın hikayesinden kısaca bahseder misiniz? Voglia İtalyancada ‘istek’ ve ‘dilek’ anlamına gelmektedir.  Ağırlıklı olarak İtalyan mutfağını sevdiğim ve söz konusu bu restoranı açmak hayalim olduğu için bu ismi koymuş bulunmaktayız. Aynı zamanda buradaki servis yaptığımız misafirlerimize isteklerini dilediklerini yerine getirmek ve onlara hizmet sumayı amaçladık. Başlıca ürünlerinizden bahseder misiniz? Ürünlerimiz arasında gerçekten seçim yapmaktada zorlanmaktayız çünkü ekibimle ben bunlar üzerinde doğru tadı ve kaliteyi bulmak için aylarca çalışmış bulunmaktayız ve buraki %90-%95’ine yakın ürünü hepsini özenle hiç bir yerden hazır almadan kendimiz yapmaktayız. Yiyeceklerimiz kadar tabi kide içeceklerimizde özenle hazırlanmış ve özel olarak yapılmıştır. Kendimize ait bu içiceklerin yanı sıra yaza ve kışa özel hazırlıklar yapmaktayız. Ürünlerimizden özel olarak bahsetmek gerekirse Dünya mutfağına ait et (Dana Kürek, Kaburga, Cafe De Paris vb.), tavuk (Keçi Peynirli Tavuk, Pollo E Fungi vb.) ve hamburgerler (Kaburga Burger, Chicken Burger ve Hawaii Burger vb.) bulunmaktadır. Tabi ki menümüzde ağırlıklı olarak İtalyan mutfağına özel ürünler bulunmaktadır. Bunlara örnek vermek gerekirse Tavuk’ta; Parmagiana, Pollo Picatta Milanese, Ballantine bulunmaktadır, Risotto; Trüflü üç mantarlı, Risotto di mare vb. ayrıca makarna ve pizza çeşitlerimizde bulunmaktadır. Tabiiki menümüz zengin ve çeşitliliğimiz fazla olduğundan hepsinden bahsetmek mümkün olmasa da başlangıçlarımız, ara sıcaklarımız ve daha bir çok ürünümüz bulunmaktadır. Sizlerle bu ürünleri daha detaylı konuşmak için bütün okuyucularımızı restoranımıza bekleriz.
Zengin menüsü, ekibinin ileri tecrübesi ile fark yaratan Voglia Cuisine and Bar, sabah öğle ve akşam yemekleri için ideal bir mekan olarak ön plana çıkıyor.

İtalyanca bilmeyiz ama İtalyan mutfağı denildiğinde aslında hepimiz birçok yemeğini biliriz.Özellikle son yıllarda sıkça karşılaştığımız İtalyan mutfağına ülkemizde rağbet gittikçe artıyor. Birbirine çok benzeyen mutfak kültüründe zeytinyağı, ince hamurları, taze makarnaları, mayalı ekmekleri, sebzeli çorbaları, pirinçli yemekleri, tereyağı kullanımları ve daha birçok benzer özelliklerimiz bulunuyor.

İstanbul’un gözde semtlerinden olan Bağdat Caddesi Noter sokakta İtalyan mutfağının lezzetlerini tadabileceğiniz harika bir mekanı tanıtacağız sizlere. Zengin menüsü, ekibinin ileri tecrübesi ile fark yaratan Voglia Cuisine and Bar, sabah öğle ve akşam yemekleri için ideal bir mekan olarak ön plana çıkıyor.

Bağdat Caddesi’nde, benzersiz atmosferi, karakteristik detayları ve leziz sunumlarıyla kalitesinden ödün vermeden, misafirlerine kusursuz bir hizmet sunduklarını söyleyen genç işletmeci Kayhan Yakut Favori Lezzetler okuyucularına özel açıklamalarda bulundu.

Sizi tanıyabilir miyiz?

Ben Kayhan Yakut. Üniversite de bilgisayar mühendisliği okuyordum, fakat son senelerim de ise Bilgisayar mühendisliğinden çok gıda sektöründe çalışmak istediğimi fark etmiştim. Üniversiteden mezun olduktan sonra Gıda sektörüne yönelmek adına Aşçılık ve restoran işletmesi eğitimi aldım. Bu eğitimi bitirdikten sonra ilk önce kendimi denemek ve öğrendiklerimi ortaya koymak adına daha küçük bir işletme açmıştım. Bu işletmede bulunduğum başarı ve çevre bölgelerden gelen beğeni ile aslında aldığım eğitimi ortaya koyduğumu anlamıştım. Bundan sonrası için ise daha büyük bir yer açma kararı aldım. Söz konusu bu restoranı açarken ise dünya mutfağının her yerde olmasından ötürü aslen daha çok ilgimi çeken İtalyan mutfağına ağırlık vermek istedim. Bunun sonucu olarak Voglia Cuisine and Bar’ı açmış bulunmakta ve işletmekteyim. Söz konusu hayalimi gerçekleştirirken deneyimli olarak bulunan ve beni asla yalnız bırakmayan ekibime ayrıca her zaman yanımda oldukları ve destek verdikleri için aileme teşekkür ederim.

Markanın hikayesinden kısaca bahseder misiniz?

Voglia İtalyancada ‘istek’ ve ‘dilek’ anlamına gelmektedir.  Ağırlıklı olarak İtalyan mutfağını sevdiğim ve söz konusu bu restoranı açmak hayalim olduğu için bu ismi koymuş bulunmaktayız. Aynı zamanda buradaki servis yaptığımız misafirlerimize isteklerini dilediklerini yerine getirmek ve onlara hizmet sumayı amaçladık.

Başlıca ürünlerinizden bahseder misiniz?

Ürünlerimiz arasında gerçekten seçim yapmaktada zorlanmaktayız çünkü ekibimle ben bunlar üzerinde doğru tadı ve kaliteyi bulmak için aylarca çalışmış bulunmaktayız ve buraki %90-%95’ine yakın ürünü hepsini özenle hiç bir yerden hazır almadan kendimiz yapmaktayız. Yiyeceklerimiz kadar tabi kide içeceklerimizde özenle hazırlanmış ve özel olarak yapılmıştır.

Kendimize ait bu içiceklerin yanı sıra yaza ve kışa özel hazırlıklar yapmaktayız. Ürünlerimizden özel olarak bahsetmek gerekirse Dünya mutfağına ait et (Dana Kürek, Kaburga, Cafe De Paris vb.), tavuk (Keçi Peynirli Tavuk, Pollo E Fungi vb.) ve hamburgerler (Kaburga Burger, Chicken Burger ve Hawaii Burger vb.) bulunmaktadır. Tabi ki menümüzde ağırlıklı olarak İtalyan mutfağına özel ürünler bulunmaktadır. Bunlara örnek vermek gerekirse Tavuk’ta; Parmagiana, Pollo Picatta Milanese, Ballantine bulunmaktadır, Risotto; Trüflü üç mantarlı, Risotto di mare vb. ayrıca makarna ve pizza çeşitlerimizde bulunmaktadır. Tabiiki menümüz zengin ve çeşitliliğimiz fazla olduğundan hepsinden bahsetmek mümkün olmasa da başlangıçlarımız, ara sıcaklarımız ve daha bir çok ürünümüz bulunmaktadır. Sizlerle bu ürünleri daha detaylı konuşmak için bütün okuyucularımızı restoranımıza bekleriz.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorimagazintv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.