Asko Roma’da dondurma keyfi bambaşka…

İstanbul’un yaşayan en eski dondurma markalarından olan Asko Roma dondurması tutkunlarını tadına doyulmaz birbirinden lezzetli dondurmalarıyla buluşturuyor

Siz hiç Asko Roma dondurması yediniz mi? Eğer cevabınız “Hayır” ise Asko Roma Suadiye’ye gelip bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz. Her sabah taze taze üretilen Asko Roma dondurması lezzetini; yılların deneyiminden alıyor. Günlük olarak gelen süt, taptaze meyveler, gerçek çikolata ve daha bir çok ürün İşletmeci Asaf Ayar’ın özel reçetesinden alıyor. İstanbul’un yaşayan en eski dondurma markalarından olan Asko Roma dondurması tutkunlarını tadına doyulmaz birbirinden lezzetli dondurmalarını merak edenler için işletme sahibi Asaf Ayar ile favorilezzetler okuyucularına özel merak edilen soruları sorduk. Sizi tanıyabilir miyiz? Asaf AYAR ben, 1967 yılı Şubat ayında Yugoslavya dan Anavatan Türkiye ye göç etmiş bir aileye mensubum. Babamın mesleği olan Tatlıcılık ve Dondurmacılık la 1972 yılında 11 yaşımda tanıştım. O tarihten bu yana aralıksız Dondurmacılık yapmaktayım. Markanızın hikayesinden bahsedermisiniz? Hikayemiz, 1970 yılında babam Veysel AYAR ve hemşehrimiz Ramazan Vardar ailelerinin ortaklığıyla başlıyor. “Yeşilköy Roma Dondurmacısı” olarak başlayan işletmemiz halen Yeşilköy İstanbul Caddesindeki merkez şube ve Yeşilköy İstasyon caddesindeki çarşı şubemizle devam etmektedir. Darıca, Bayramoğlu Mh. Plaj Caddesindeki  sezonluk şube ise 1972 yazından bu yana halen faaliyetini sürdürmektedir. Bayramoğlu ve Suadiye işletmemizin “ASKO ROMA” olması bürokratik bazı formaliteler nedeniyledir. Bağdat Caddesi başlangıcı Şaşkınbakkal Kazım Özalp sokakta 2013 yılında başladı ve 2015 sonbaharına kadar devam etti. Kapanma sebebi bulunduğumuz binanın kentsel dönüşüm nedeniyle yıkılacak olması idi. 2016 dan itibaren de aynı zamanda üretim noktamız olan Suadiye Kurudere sokakta bulunan işyerimizde perakende satış ve paket servis şeklinde hizmetimizi sürdürmekteyiz. Ürettiğimiz dondurma tipi, geleneksel İtalyan tipi dondurmanın Türk damak zevkine uygun olarak dönüştürülmüş ve geliştirilmiş şeklidir. “Hand Made” ya da “Artizanal” dondurma olarak adlandırlmaktadır. Bünyemizde endüstriyel tarzda üretim yapılmamaktadır. Ürünleriniz den bahsedermisiniz? Her gün 24-27 çeşit dondurma bulunmaktadır. Bazı çeşitler herzaman bulunmakla beraber bazıları mevsime göre bulunuyor. Bazıları dönüşümlü yapılmaktadır. Diet Sade: Stevia (şeker otu) dan elde edilmiş doğal tadlandırıcı ve yarım yağlı pastörize süt kullanılarak üretil-mektedir. Glisemik endeksi çok düşük olduğundan Diabet rahatsızlığı bulunan veya rejim yapan müşterilerimiz rahatlıkla tüketmektedir. Multivitamix: İçeriğinde Kırmızı Pancar, Havuç, Yeşil Elma, Kivi, Limon, Yaban Mersini bulunan; hem bagışıklık sistemini güçlendiren, hem de Antioksidan özelliği bulunan bir dondurma çeşidimizdir. Bal Kabaklı: İçeriğinde herhangi bir hayvansal ürün bulunmayan bu dondurmamız, Sonbahar ve Kış mevsimlerinde “Vegan” müşterilerimiz için üretiliyor. Ayrıca Muzlu hariç diğer meyvalılarımız da içinde süt yada hayvansal ürün bulunmamaktadır. Trileçe Tatlısı: Balkanların geleneksel sütlü tatlılarından olan bu ürünümüzü, Karamelli ve Frambuazlı olarak müşterilerimize sunmaktayız. Müşterilerimiz bize hergün  13:00 – 23:00 arasında sabit telefon hattımız (0216 372 80 14) dan, Whatsapp hattımızdan (0553 911 76 62) ve “Yemek Sepeti, Getir Yemek, Trendyol Yemek” uygulamalarından sipariş verebilmektedir.   Daha fazlası için: https://www.favorilezzetler.com/e-dergi/sayi8/