Yaren Karaca
Köşe Yazarı
Yaren Karaca
 

“Hamdım, Piştim, Yandım” Konya Gastrofest’ 21

“Hamdım, piştim, yandım.” demiş Hz. Mevlana. İnsan yaşamının aşamalarını 3 kelime ile tasavvur etmiş ve bizler de hayranlık ile sık sık kullanmışız. Konya’da gerçekleşen GastroFest’21 de tam olarak bu tasavvura benziyordu. Aşama aşama gerçekleşti her şey; festival sonunda Konya mutfağına dair çok değerli bilgiler ve farklı tatlar ile bütünleşildi sonunda da harikulade deneyimlere ulaşıldı. Pandemi sürecine dair de önlemlerin üst seviyede alınması, bireylerin psikolojik olarak yıprandığı bu pandemi sürecinde, bir nebze de olsa yüreklerine su serpti diyebiliriz. Yöresel olarak bakıldığında mekansal ve kolektif bağlılık; topluluk duyarlılığı ya da mekan kimliği gibi birçok anlamı barındırsa da biz genel anlamda yerel bir bağlılık olduğunu söyleyebiliriz. Genelde belediyelerin öncü olduğu bu tarz festival ve etkinlikler bireyleri duygusal, zihinsel, sosyal ve ruhsal olarak beslemektedir. Bu sürecin de yerel bağlılığı arttırdığını ve bireylerin etkinlik süreçlerinde kolektif bağlılık ve sevgi ile yer aldıklarını yüzlerinden okuyabiliriz. Sahi mutluluk da bu değil mi ? Gözlerden içimize işleyen, sözlere dökülmeyen ince ve manidar tebessümler. İçtenlikle de zırhlandıysa bu tebessümler, dünyanın en güzel manzarasına hazır olun derim. Konya GastroFest’21 öncesi hem karnın hem de gönüllerin doyacağı bir şenlik olacağını belirten Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Uğur İbrahim Altay, tam olarak bu sözün yaşandığı bir festivale öncülük etti. Konya Valisi Sayın Vahdettin Özkan ise “Medeniyet tarihimizden Konya’mızın bu zenginliğinin tanıtılması önemli.” vurgusu ile Konya mutfağı tarihinin ve zenginliğinin bir kez daha altını çizmiş oldu. Bamya çorbası, nahni, şalgam gallesi, piruhi, etli ekmek, galle gabak, patlıcan tiridi gibi tatlar ile bütünleşildiğinde tarihi ve zengin dokuyu tam olarak zaten damağınızda ve yüreğinizde hissediyorsunuz. Önerim bu tarz festivallerin artması ve farklı illerden birçok yurttaşın tarihi ve zengin dokuları yurttaşlıkla bezenmiş yüreğinde hissetmesidir. Konya GastroFest’21 hem farklı hem de emek dolu yapılanması ile gönüllere taht kurdu. Kolektif bağlılığa katkı sağlayan böyle çok daha fazla etkinliklerin gerçekleşmesi dileği ile.
Ekleme Tarihi: 27 Haziran 2022 - Pazartesi
Yaren Karaca

“Hamdım, Piştim, Yandım” Konya Gastrofest’ 21

“Hamdım, piştim, yandım.” demiş Hz. Mevlana. İnsan yaşamının aşamalarını 3 kelime ile tasavvur etmiş ve bizler de hayranlık ile sık sık kullanmışız. Konya’da gerçekleşen GastroFest’21 de tam olarak bu tasavvura benziyordu. Aşama aşama gerçekleşti her şey; festival sonunda Konya mutfağına dair çok değerli bilgiler ve farklı tatlar ile bütünleşildi sonunda da harikulade deneyimlere ulaşıldı. Pandemi sürecine dair de önlemlerin üst seviyede alınması, bireylerin psikolojik olarak yıprandığı bu pandemi sürecinde, bir nebze de olsa yüreklerine su serpti diyebiliriz. Yöresel olarak bakıldığında mekansal ve kolektif bağlılık; topluluk duyarlılığı ya da mekan kimliği gibi birçok anlamı barındırsa da biz genel anlamda yerel bir bağlılık olduğunu söyleyebiliriz. Genelde belediyelerin öncü olduğu bu tarz festival ve etkinlikler bireyleri duygusal, zihinsel, sosyal ve ruhsal olarak beslemektedir. Bu sürecin de yerel bağlılığı arttırdığını ve bireylerin etkinlik süreçlerinde kolektif bağlılık ve sevgi ile yer aldıklarını yüzlerinden okuyabiliriz. Sahi mutluluk da bu değil mi ? Gözlerden içimize işleyen, sözlere dökülmeyen ince ve manidar tebessümler. İçtenlikle de zırhlandıysa bu tebessümler, dünyanın en güzel manzarasına hazır olun derim. Konya GastroFest’21 öncesi hem karnın hem de gönüllerin doyacağı bir şenlik olacağını belirten Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Uğur İbrahim Altay, tam olarak bu sözün yaşandığı bir festivale öncülük etti. Konya Valisi Sayın Vahdettin Özkan ise “Medeniyet tarihimizden Konya’mızın bu zenginliğinin tanıtılması önemli.” vurgusu ile Konya mutfağı tarihinin ve zenginliğinin bir kez daha altını çizmiş oldu. Bamya çorbası, nahni, şalgam gallesi, piruhi, etli ekmek, galle gabak, patlıcan tiridi gibi tatlar ile bütünleşildiğinde tarihi ve zengin dokuyu tam olarak zaten damağınızda ve yüreğinizde hissediyorsunuz. Önerim bu tarz festivallerin artması ve farklı illerden birçok yurttaşın tarihi ve zengin dokuları yurttaşlıkla bezenmiş yüreğinde hissetmesidir. Konya GastroFest’21 hem farklı hem de emek dolu yapılanması ile gönüllere taht kurdu. Kolektif bağlılığa katkı sağlayan böyle çok daha fazla etkinliklerin gerçekleşmesi dileği ile.

Yazıya ifade bırak !
Okuyucu Yorumları (5)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorimagazintv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Hülya Kaya
(04.10.2021 12:46 - #154)
Sayın Psikoloğum yine döktürmüş❤️
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorimagazintv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Berfin Koca
(04.10.2021 14:27 - #155)
Canım hocam❣️
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorimagazintv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Berfin Koca
(04.10.2021 14:27 - #156)
Canım hocam❣️
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorimagazintv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Gülten özdemir
(04.10.2021 15:05 - #158)
Yüreğine sağlık.
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorimagazintv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Mehmet Kudat
(07.10.2021 07:18 - #159)
Kalemine sağlık
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorimagazintv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.